今日も入れ食い!入れ掛かり!    

滋賀 犬上川 大滝漁協 鮎釣り、渓流釣り情報

番外編 鮎の一夜干し

皆さん釣りまくった鮎

どうしてますか?

もちろん家族で食べたり、近所に配ったり…

 

特に冷凍庫にストックした

小ぶりの鮎や錆びた鮎🐟

 

僕はこれを一夜干しに✨

塩焼きや甘露煮ももちろん美味いですが、

これがまた美味い😋

酒のあてにもご飯のおかずにも😊

これをご近所さんにあげるとまた喜ばれます✨

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またそれを冷凍保存すれば長持ち&いつでも食べれます!鮎師の特権?(笑)

 

作り方は超簡単✨

ネットで検索すれば、山ほどでてきます(笑)

 

 

武田コーポレーション 万能干し網3段 BHA3-40

武田コーポレーション 万能干し網3段 BHA3-40

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こんな網に入れて、高い所に干すんですが…

今年僕は…

 

野良猫に30匹ほどやられました( ̄▽ ̄;)

 

網はズタボロにされ…😭

ま、100均の網ですが🤣🤣🤣

 

皆さん頑丈な網使いましょう(笑)